ANNONSE
Annonse

Hold deg frisk med gullmelka

Golden milk. Foto: Sadie Lawler, Ekte Vare AS

– Eller golden milk. Ikke oppfunnet av en hipster, men derimot en drikk som har vært drukket i mer enn 2000 år.

Sagene Avis
Sagene Avis

Publisert:

Sist oppdatert: 01.02.2018 kl 17:25

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
Annonse
ANNONSE
Annonse

Sagene Avis og Nordre Aker Budstikke presenterer i 2017 en ny matspalte i samarbeid med Ekte Vare. Paret Sadie Lawler og Øyvind Våge fra Kjelsås er innehavere av den økologiske butikken i Dannevigsveien på Sagene. Her kan du lese flere tips og oppskrifter i Matspalten vår!

Golden milk har blitt ganske så hipt i det siste. Men den ble ikke oppfunnet av en hipster barista slik mange kanskje tror. Golden milk kommer fra gamle Ayurvediske tradisjoner og har blitt drukket i over 2000 år som en varmende og helsebringende drikk.

En god klem innefra

Den er betennelsesdempende, mettende og føles rett og slett som å få en god klem innefra. I tillegg er den helt nydelig i fargen, og passer høsten helt perfekt.

Vår golden milk

  • 2 - 3 mellomstore gurkemeie
  • ingefær (på størrelse men en stor tommel)
  • 4 dl melk (erstatt gjerne med kokos eller annen melk)
  • en dæsj pepper
  • en dæsj bourbon vanilje (bourbon er best synes nå vi)
  • en teskje honning (hvis du vil)

Blandes og varmes opp

Kjør gurkemeie, ingefær og litt melk i en kjøkkenmaskin/liten blender. Ha dette oppi en kjele med resten av melka, og varm opp. La det bli varmt men aldri koke, og la det stå i rundt 5 - 10 minutter på varmen slik at røttene får gitt fra seg alt det gode. Ha i pepper og vanilje, og honning hvis du vil. Sil over i en kopp. Du kan strø litt vanilje over for å pynte. Nyt og kos deg.

Gurkemeie

Gurkemeie kalles for naturens betennelsesdempende rot. Det er det aktive stoffet curcumin som har denne effekten. Det er også noen komponenter i pepper som gjør at kroppen lettere klarer å nyttiggjøre seg av curcumin. Så bruker du gurkemeie i en rett, husk å bruke litt pepper!

Hold deg frisk og nyt en golden milk!

Her kan du lese mer fra Matspalten!

LES OGSÅ: Øyvind Våge fra Kjelsås og kona satser på Ekte Vare på Sagene: – Folk blir så glade når de går fobi og ser en agurk uten plastikk rundt

ANNONSE
Annonse

Dette nettstedet bruker cookies

Dette nettstedet bruker cookies/"informasjonskapsler" for å forbedre funksjonalitet og brukeropplevelse.

En informasjonskapsel er en mekanisme der din nettleser kan ta vare på informasjon den får fra nettsider, for så å sende disse tilbake til nettsidene igjen senere. Dette gjøres automatisk uten at brukeren trenger å tenke på det.

Informasjonskapslene kan ha flere funksjoner, for eksempel å holde rede på innstillinger, hvilken bruker du er logget inn som, hva du har tilgang til, hjelp til å sørge for at du får tilsendt riktig innhold, sporing av annonsevisninger og annet.

Informasjonskapsler gjør det mulig å holde rede på slike innstillinger og annet over tid, slik at informasjonen er lettere tilgjengelig ved gjentatte besøk til nettstedet. Informasjonskapslene brukes også til midlertidig håndtering av brukerspesifikk informasjon når man besøker forskjellige deler av samme nettsted.

To eksempler fra de mange funkjsonene nettstedet bruker informasjonskapsler for å vedlikeholde: Én informasjonskapsel brukes for å huske innstilling for lydstyrke på videoavspilleren, en annen brukes for å huske om du har krysset vekk denne boksen med informasjon, slik at du ikke trenger å se den igjen neste gang du besøker dette nettstedet fra samme enhet som du bruker nå.

Informasjonskapsler lagres automatisk av nettleseren din som små tekstfiler på din datamaskin. Du kan selv endre innstillinger for hvordan informasjonskapsler skal håndteres i din nettleser.

Informasjonskapsler kan leveres av alle typer innhold på nettstedet, både tekstsider, bilder og annet. Informasjonskapslene sendes kun tilbake til det nettstedet du fikk dem fra, ikke til andre nettsteder.

Mange nettsteder, dette inkludert, fungerer ikke som de skal dersom du ikke tillater bruk av informasjonskapsler.

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å håndtere tre nivåer av funksjonalitet:

Kritiske informasjonskapsler brukes til å holde rede på brukerinformasjon, tilgang, personlige innstillinger og annet. Uten disse fungerer ikke nettstedet som det skal.

Analyse-informasjonskapsler brukes for å holde rede på trafikk på nettstedet, hvilke deler av det som er mest populært, hvilke deler som brukes mest og annet. Deler av disse er tredjepart informasjonskaplser levert av eksterne tjenesteleverandører. Informasjonskapsler for analytisk funksjon brukes for å forbedre nettstedet (som er under stadig utvikling), men disse er ikke kritiske for nettstedets funksjonalitet.

Annonse-informasjonskapsler brukes av interne og tredjeparts annonsesystemer for å holde oversikt over og spore visninger av annonser.

Det er lovpålagt krav om at denne informasjonen gjøres tilgjengelig for deg som bruker av nettsteder som benytter slike informasjonskapsler.

NewsFlow - Thin AS

Dette nettstedet bruker cookies.