Lokalprofilen: Har jobbet på Torshov i snart 40 år

STRØM-LARSEN: Jan Strøm-Larsen er daglig leder hos den kjente og kjære kjøttbutikken på Torshov. FOTO: Janina Lauritsen

Strøm-Larsen selger to tonn lammekjøtt i påsken

Tekst:

Publisert:

Sagene Avis
Sagene Avis

FAKTA

Navn: Jan Strøm-Larsen
Alder: 49 år
Yrke: Daglig leder hos Strøm-Larsen på Torshov
Bosted: Bjerke
Sivilstatus/barn: Gift og har tre gutter

LOKALPROFILEN: Dette er en spalte der vi stiller faste spørsmål til lokalbeboere/-profiler som er aktuelle eller utmerker seg på en eller annen måte.

Jan Strøm-Larsen er daglig leder hos spesialforretningen for kjøtt, Strøm-Larsen, på Torshov. Strøm-Larsen er den eneste kjøttbutikken i Oslo med eget pølsemakeri, og det er fortsatt en familiebedrift. I dag er det tredje, fjerde og femte generasjon Strøm-Larsen som jobber i butikken. Jan har vært i butikken i snart 40 år, og han forteller at de selger mellom 1,5 og to tonn lam i påsken.

– Hva opptar deg mest om dagen?

– Nå står påskehandelen for døren, så da er fokuset å lage nok lam og andre varer til påsken.

– Hva er ditt favorittsted i nærmiljøet?

– Mitt favorittsted er HvaSkjer

– Hva brakte deg til denne delen av byen?

– Jeg har kun bodd her i fire år, men jeg har jobbet her i 35 år og tilbringer det meste av min tid her. Familiebedriften har ligget her siden 1933 så jeg har nærmest vokst opp her.

– Hva klarer du deg ikke uten i hverdagen?

– En god lunsj

– Hva bør lokalpolitikerne i din bydel ta tak i?

– Jeg ønsker at politikerne gjør mer for å knytte næringsliv og kultur i bydelen mer sammen. Vi har mye bra her i bydelen og flere burde få vite om det.

LES OGSÅ:

Stresser du med påskelammet? Her får du eksperthjelp!
Lokalprofilen: Vi har en utfordring i hvordan vi kan bistå familier med hjelpebehov
Lokalprofilen: – Få på plass Sagene bad

Nøkkelord

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
Annonse