Sagene Avis

Sagene Avis

Dette er bryggeriets 20-årspresang til Øyafestivalen

Brygget har fått navnet Øya99, og spiller på festivalens 20-årsjubileum. Foto: Karl Andreas Kjelstrup

Øyafestivalen feirer 20 år, og det markeres med et spesialbrygg fra samarbeidspartneren Ringnes Brygghus.

Sagene Avis
Sagene Avis

Publisert:

SAGENE: Ringnes har vært samarbeidspartner med Øya siden den aller første festivalen ble arrangert på Kalvøya i 1999. Med et nytt mikrobryggeri i Ringnes Brygghus har bryggeriet brukt muligheten til å gi Øyafestivalen en helt spesiell 20-årspresang – nemlig sitt eget Øya-øl.

Resultatet har blitt et "bursdagsbrygg" med navnet Øya99, og er en norsk Pale Ale. Det er bryggmester Øyvind Langgård som på Ringnes Brygghus som har holdt sin stødige hånd over bryggeprosessen, men ledelsen i Øyafestivalen har vært med på å bestemme resultatet.

Bryggmester Øyvind Langård hos Ringnes Brygghus tapper de første dråpene av Øyas jubileumsbrygg.

For hvordan er egentlig «smaken av Øya?»

Fruktig og sommerlig

– Vi har 19.000 mennesker innom hver dag, og er landets største festival. Øya har overlevd i 20 år, og det er det ikke alle festivaler som er så heldige å gjøre. Vi er stolte over å holde det gående med en sunn drift, sier Bjarte Øvregård. Han er salgssjef for Øya, ansvarlig for bardriften, og har jobbet med festivalen i de siste ti årene.

Nå var tiden kommet for å gi festivaltraveren sitt helt eget øl. Da ideen kom fra bryggeriet, var Øya ikke vond å be.

– De ønsket en øl med «high drinkability», den skulle være fruktig, smake tropisk og sommerlig, og passe til maten som serveres under festivalen, sier Hans Trygvason, daglig leder for brygghuset nederst på Sagene.

En hel dag ble det smakt, diskutert og justert, før brygget ble satt i begynnelsen av juni. De videre kriteriene fra festivalen var klare: Ølet skulle være norsk, økologisk og kortreist.

Og det har så godt som blitt oppfylt. Det er brukt norsk malt fra Trøndelag og en variant av den urnorske ølgjæren kveik fra Sogn og Fjordane, til å lage det som beskrives som "et friskt, smaksrikt og unikt festivalbrygg", med en alkoholprosent på 5 volumprosent. Det brukt økologisk humle.

Hans Trygvason, daglig leder for Ringnes Brygghus, Øya-salgssjef Bjarte Øvregård, barsjefen i Paradiset, der ølet skal serveres, Andreas Storeng, og brygger og produktutvikler hos Ringnes, Karoline Underthun. Foto: Karl Andreas Kjelstrup

1000 liter

En knapp uke før festivalområdet i Tøyenparken tar imot årets publikum, fikk salgssjef Øvregård, og Andreas Storeng, barsjefen i Ølparadiset, der Øya99 vil bli å finne, smake på de første dråpene med festivaløl. Det luktes, smakes og nikkes bekreftende.

– Den er lett å drikke, lett fruktig og syrlig, sier barsjef Storeng.

Hvor mye øl som totalt serveres gjennom festivaluka i Tøyenparken, vil ikke Øvregård ut med, annet enn at det "går noen liter pils". Og pils vil nok fortsatt være ølsorten det går mest av, også i år. Ringnes Brygghus har brygget 1700 liter med Øya99. 1000 liter går til festivalen, mens resten vil bli å finne på tapp til gjestene i brygghuset nederst på Sagene.

Øya-salgssjef og baransvarlig for festivalen, Bjarte Øvregård, er fornøyd med både farge og smak. Foto: Karl Andreas Kjelstrup

– Dette ølet vil definitivt få bein å gå på. Med 19.000 innom hver dag vil det bli begrenset hvor mange som får smake, men vi håper det rekker til flest mulig. Det er stor ølinteresse i vårt publikumssegment, og mange vil nok stå i kø for å smake på dette jubileumsølet, legger han til.

Og blir Øya99 så populært som festival og bryggeri håper, er de ikke fremmede for å brygge enda mer til neste år.

NB! I år kutter Øyafestivalen engangsplastglassene. I samarbeid med Ringnes og selskapet Rene Glass, tas det i bruk gjenbruksbegere, som et mer miljøvennlig alternativ. Ifølge Øvregård vil det redusere søppelmengden fra festivalen med 70 prosent. I tillegg til å være et viktig miljøtiltak er det også i påvente av et mulig forbud mot engangsplastbegre av PLA fra 2021, som er typen glass Øya har brukt siden 2017.

Nyhetsbrev fra Sagene Avis

Få nyheter fra Sagene Avis rett i innboksen! Det er gratis, og du melder deg på her!

Nøkkelord

Personvern og datalagring

Lagring og logging av data

Ved å besøke dette nettstedet lagres noen tekniske data om din internettforbindelse og nettleser. Disse data kan kategoriseres som følger:

Informasjonskapsler

Dette nettstedet bruker cookies/"informasjonskapsler" for å forbedre funksjonalitet og brukeropplevelse.

Vis mer

Teknisk info

Når du besøker et nettsted vil webserveren logge noe teknisk info som din IP-adresse, hvilken nettleser du bruker og tidspunktet for hver gang du forespør data fra serveren, altså når du klikker på en intern lenke og laster en ny nettside eller tilhørende data som skrifttyper, bilder, ulike script som kreves for at nettsiden skal fungere.

Disse dataene spares bare en viss tidsperiode for å kunne utføre feilsøking og feilretting i systemene, og deles aldri med avisens ansatte eller tredjepart.

Brukerinformasjon

Vi lagrer noe informasjon om deg som bruker. På dette nettstedet lagres ingen sensitiv informasjon, men enkel kontaktinformasjon som du gir fra deg når du oppretter en brukeronto eller kjøper tjenester i nettavisen vil lagres i våre databaser. Dette er nødvendig for å kunne levere tjenestene til deg. Disse dataene slettes når du sletter din brukerkonto.

Hvem lagrer vi data om?

Vanlige besøkende/lesere:

Hvis du besøker dette nettstedet uten å ha registrert en brukerkonto eller abonnement, lagres følgende data om deg:

Vis mer

Innloggede brukere og abonnenter:

Hvis du velger å opprette en brukerkonto og/eller abonnement på nettavisen, vil også følgende informasjon lagres om deg:

Vis mer

NB: Etter at data er slettet vil de likevel kunne spares i inntil 180 dager i backuper. Backuper lagres med høy sikkerhet og begrenset tilgang, og er nødvendig for å kunne drive feilsøking og ivareta brukerenes og datasystemenet sikkerhet.

Dine rettigheter:

Som bruker av dette nettstedet kan du kontakte avisen for å få dine data utlevert og/eller slettet.

Har du en brukerkonto/abonnement, kan du logge inn i din brukerprofil og laste ned dine lagrede data, samt slette din brukerkonto og tilhørende data når som helst.

Vis mer


Hvis du trykker AVVIS vil ingen informasjonskapsler lagres i din nettleser og ingen data om deg logges i våre databaser. Det betyr også at vi ikke kan vite om du har godkjent eller ikke, slik at du vil se denne advarselen på hver side du besøker. Teknisk informasjon (webserverlogger) vil likevel lagre din IP-adresse og nettleserinformasjon, men dise slettes fortløpende som beskrevet ovenfor.

Vi tar ditt personvern på alvor

Ved å besøke dette nettstedet vil noen data bli lagret. Dette er informasjon som er nødvendig for å kunne tilby tjenesten til deg.

Vi lagrer så lite data vi kan, så kort tid som mulig.

Noe gikk galt! Vennligst forsøk på nytt.

Mer informasjon

Siden lastes nå på nytt...