Sagene Avis

Sagene Avis

Hjelper miljøet og lommeboka:

Nå er Strøm-Larsen med i matredder-app

STRØM-LARSEN: Pølsemakerne er blant de nyeste tilskuddene i appen Too Good To Go. Foto: Janina Lauritsen

- Så godt som alle porsjonene som legges ut i appen i bydel Sagene blir reddet, det er tydelig at folk har lyst til å hjelpe aktører i nærområdet sitt med å redde maten de har til overs, sier Too Good To Go.

Sagene Avis
Sagene Avis

Publisert:

BYDEL SAGENE: 20 butikker og serveringssteder i bydel Sagene redder nå overskuddsmat gjennom appen Too Good To Go. Slik sørger de for at maten de har til overs på slutten av dagen kommer til nytte og glede for folk i området istedenfor at den havner i søpla.

Strøm-Larsen dukket nylig opp i matredder-appen. For 49 kroner kan man hente en forundringsporsjon med pølser eller andre delikatessevarer som er igjen på slutten av dagen, informerer Too Good To Go i en pressemelding.

Daglig leder Jan Strøm-Larsen mener det er vinn-vinn for både dem selv og kundene.

- Vi har akkurat blitt med i Too Good To Go for å minske matsvinnet. Vi lager en del ferdigmat og salget går i bølgedaler, så noen uker selger vi alt og andre uker har vi mye igjen. Da er det godt å kunne legge maten ut på Too Good To Go og vite at noen får glede av det istedenfor at vi kaster det. En god ordning for oss og for dem som kjøper det. Bra for miljøet og bra for vår selvrespekt, sier han.

Jan Strøm-Larsen Foto: Janina Lauritsen (arkivfoto)

Matredding i bydel Sagene

- På Sagene redder nå 20 butikker og spisesteder mat gjennom appen vår. Sammen med folk i området har de hittil sørget for at over 50 000 porsjoner med dagligvarer, påsmurt, bakevarer og annen god mat har blitt reddet fra å havne i søpla. Det er helt fantastisk! forteller Hanne Johansen, kommunikasjonsrådgiver i Too Good To Go.

Johansen er glad for at både folk og bedrifter i bydel Sagene er opptatt av å redusere matsvinn, og ønsker seg gjerne flere samarbeidspartnere i bydelen:

- Så godt som alle porsjonene som legges ut i appen i bydel Sagene blir reddet, det er tydelig at folk har lyst til å hjelpe aktører i nærområdet sitt med å redde maten de har til overs. Derfor håper vi at flere butikker, spisesteder og andre aktører på Sagene som av og til har mat til overs vil ta kontakt med oss, så de også kan få en profil i appen. Da kan vi redde enda mer mat fremover! sier hun og fortsetter:

- Det er rett og slett en vinn-vinn-vinn-situasjon: For miljøet, for forbrukeren som kan redde god og billig mat, og for butikkene som tjener på noe som ellers hadde endt opp som svinn, for nye kunder som oppdager dem gjennom appen og en mer miljøvennlig profil - noe stadig flere kunder er opptatt av.

Et viktig miljøtiltak

På verdensbasis ender én tredjedel av all mat som produseres opp som matsvinn, og her i Norge kaster vi minst 385 000 tonn mat hvert år - nok til å mette nesten 800 000 mennesker.

- Når vi kaster mat, sløser vi ikke bare med mat som kunne ha blitt spist. Vi sløser også med alle ressursene som går med til å produsere maten. Ifølge FN står matsvinn for åtte prosent av de globale klimagassutslippene, og 30 prosent av verdens jordbruksarealer brukes til å produsere mat som aldri blir spist - et område på størrelse med Kina. Å sørge for at maten som produseres havner i magen og ikke i søpla er derfor et utrolig viktig miljøtiltak, sier Johansen.

Disse er med i bydel Sagene

  • MENY Ringnes Park
  • Baker Nordby Ringnes Park
  • Circle K Alexander Kiellands plass
  • Coop Mega Alexander Kiellands plass
  • Åpent Bakeri Produksjon, The Booth Sagene
  • Ekte Vare Dagligvare
  • 7-Eleven Sagene
  • B.T. Brød & Topping
  • Nord Bjølsen
  • MENY Bjølsen
  • Gruten Østersopp Torshov
  • 7-Eleven Torshov
  • Deli de Luca Torshov
  • Espresso House Torshov
  • Strøm-Larsen
  • Baker Hansen Vogtsgate
  • W. B. Samson Sandaker
  • 8.2 Pop-up café
  • Åpent Bakeri Torshov.

Fakta: Too Good To Go

Too Good To Go jobber for å redusere matsvinn, blant annet gjennom Too Good To Go-appen. Appen knytter butikker og spisesteder med mat til overs sammen med folk som ønsker å redde maten til redusert pris, og har siden oppstart i 2016 sørget for at over 2,4 millioner måltider har blitt reddet fra å bli matsvinn i Norge. Over 1600 butikker og spisesteder over hele landet er med så langt, og over 900.000 nordmenn har lastet ned og laget seg en bruker i appen.

Samtidig som de legger til rette for at bedrifter og folk flest skal kunne redde overskuddsmat, jobber Too Good To Go for å redusere matsvinnet gjennom utdanning, politisk arbeid og holdningskampanjer, og har nylig lansert en Kunnskapsbase om matsvinn.

Kilde: To Good To Go

Nyhetsbrev fra Sagene Avis

Få nyheter fra Sagene Avis rett i innboksen! Det er gratis, og du melder deg på her!

Nøkkelord

Personvern og datalagring

Lagring og logging av data

Ved å besøke dette nettstedet lagres noen tekniske data om din internettforbindelse og nettleser. Disse data kan kategoriseres som følger:

Informasjonskapsler

Dette nettstedet bruker cookies/"informasjonskapsler" for å forbedre funksjonalitet og brukeropplevelse.

Vis mer

Teknisk info

Når du besøker et nettsted vil webserveren logge noe teknisk info som din IP-adresse, hvilken nettleser du bruker og tidspunktet for hver gang du forespør data fra serveren, altså når du klikker på en intern lenke og laster en ny nettside eller tilhørende data som skrifttyper, bilder, ulike script som kreves for at nettsiden skal fungere.

Disse dataene spares bare en viss tidsperiode for å kunne utføre feilsøking og feilretting i systemene, og deles aldri med avisens ansatte eller tredjepart.

Brukerinformasjon

Vi lagrer noe informasjon om deg som bruker. På dette nettstedet lagres ingen sensitiv informasjon, men enkel kontaktinformasjon som du gir fra deg når du oppretter en brukeronto eller kjøper tjenester i nettavisen vil lagres i våre databaser. Dette er nødvendig for å kunne levere tjenestene til deg. Disse dataene slettes når du sletter din brukerkonto.

Hvem lagrer vi data om?

Vanlige besøkende/lesere:

Hvis du besøker dette nettstedet uten å ha registrert en brukerkonto eller abonnement, lagres følgende data om deg:

Vis mer

Innloggede brukere og abonnenter:

Hvis du velger å opprette en brukerkonto og/eller abonnement på nettavisen, vil også følgende informasjon lagres om deg:

Vis mer

NB: Etter at data er slettet vil de likevel kunne spares i inntil 180 dager i backuper. Backuper lagres med høy sikkerhet og begrenset tilgang, og er nødvendig for å kunne drive feilsøking og ivareta brukerenes og datasystemenet sikkerhet.

Dine rettigheter:

Som bruker av dette nettstedet kan du kontakte avisen for å få dine data utlevert og/eller slettet.

Har du en brukerkonto/abonnement, kan du logge inn i din brukerprofil og laste ned dine lagrede data, samt slette din brukerkonto og tilhørende data når som helst.

Vis mer


Hvis du trykker AVVIS vil ingen informasjonskapsler lagres i din nettleser og ingen data om deg logges i våre databaser. Det betyr også at vi ikke kan vite om du har godkjent eller ikke, slik at du vil se denne advarselen på hver side du besøker. Teknisk informasjon (webserverlogger) vil likevel lagre din IP-adresse og nettleserinformasjon, men dise slettes fortløpende som beskrevet ovenfor.

Vi tar ditt personvern på alvor

Ved å besøke dette nettstedet vil noen data bli lagret. Dette er informasjon som er nødvendig for å kunne tilby tjenesten til deg.

Vi lagrer så lite data vi kan, så kort tid som mulig.

Noe gikk galt! Vennligst forsøk på nytt.

Mer informasjon

Siden lastes nå på nytt...